Wertvolle Mikronährstoffe aus Reststoffen der Lebensmittelindustrie gewinnen.
Trester: von oben im Uhrzeigersinn: Weintrauben, Karotten, Johannisbeeren, Apfel, Apfelbeerentrester Antioxidantien sind Stoffe, die Zellen vor Stress schützen können und werden daher häufig Lebensmitteln aber auch Kosmetika zugesetzt. Pressrückstände der Fruchtsaftproduktion beinhalten noch [...]